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Comme à la boucherie
Les pavés sont les muscles prélevés sur le gigot
La souris d'agneau est un morceau de viande constitué par le muscle qui entoure l'os du gigot
Ce coffret de découpe élaborée par Greffeuille Aveyron se compose des 6 morceaux suivants : 1 gigot entier
Il s’agit d’une superposition d’épigramme d’agneau complètement désossé
Épaule d'agneau confite Coffrets Comme à la boucherie1 Kg 50. 10 Kg Entire avec l'os de la gambette et laisse plat. Dj cuit de faon idale, vous pouvez opter pour notre mthode de remise en temprature domestique. Nous indiquons ci dessus le poids minimum du morceau que vous recevrez. S'il est plus lourd, il n'y aura pas de supplment factur pour une livraison domicile ou en retrait boutique (commande dj paye). Attention : Si vous choisissez de retirer votre commande lors d'un salon ou dans notre boutique,
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